Рестораны и кафе терпят убытки из-за коронавирусной пандемии

Татарстанцы стали реже ходить в заведения общественного питания. Это связано, по мнению директора Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галины Шарафутдиновой, со страхом заразиться новой коронавирусной инфекцией.

«Если ограничения не снимут, в новогоднюю ночь мы не сможем принять гостей. Но рестораны и кафе готовы к приему. Информационная волна с данными по росту заболеваемости привела к опасениям населения заразиться коронавирусом, в связи с этим падает трафик. Ту выручку, которую мы генерировали раньше, вряд ли получим», – отметила Шарафутдинова.

По словам главного ресторатора, начиная с 31 октября выручка рестораторов падает каждый день. Оборот ресторанов снизился на 10-40%, баров – до 90%. Меньше всего пострадал фастфуд.

«После введения ограничений на работу кафе и ресторанов с 23 до 6 утра закрытий не было. Каждое предприятие пока держится, верит в лучшее. Но даже у финансово устойчивых кафе и ресторанов настали трудные времена», – прокомментировала она.

Источник: tatar-inform.ru