Марат Зяббаров: Запасов гречки при текущем спросе в Татарстане должно хватить до нового урожая

Министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров на заседании оперативного штаба по мониторингу ситуации в АПК и на продовольственном рынке заявил, что в Татарстане запасов гречки при текущем спросе должно хватить до нового урожая. Об этом со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода РТ передает ИА «Татар-информ».

За 10 месяцев текущего года в Татарстане произвели 5,7 тыс. тонн гречневой крупы. В республике работают два крупных предприятия по производству гречневой крупы. Так, Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1 в месяц производит около 1,5 тыс. тонн гречки. Сейчас из-за небольшого спроса на продукцию на предприятии выпускается 60 тонн гречневой крупы в сутки. При существующем темпе продаж имеется месячный запас гречихи.

ООО «Хузангаевское» выпускают пшенную, ячневую, гороховую, перловую, гречневую, пшеничную крупы. Предприятие может производить почти 300 тонн круп в месяц, в том числе около 40 тонн гречки. В настоящее время в сутки производится порядка 1,5 тонн гречневой крупы.

В России в текущем году урожай гречихи увеличился на 13,6% и достиг 893 тыс. тонн, что позволило заложить основу для развития крупяной промышленности и стабилизации цен на гречневую крупу, отметили на заседании.

В этом году в России собрали 133 млн тонн зерна в чистом весе, в том числе 85,9 млн тонн пшеницы. Как было заявлено на совещании, этого объема достаточно для обеспечения внутреннего рынка мукой и хлебом по приемлемым ценам. Кроме того, для стабилизации цен Правительством РФ дополнительно принят ряд мер, включая господдержку мукомольных и хлебопекарных предприятий.

Фото