Каждый третий городской татарстанец приобретает продукты у фермеров раз в месяц

Каждый третий городской житель Татарстана (35,1%) заявляет, что покупает продукты питания у фермеров или знакомых, занятых в сельском хозяйстве, хотя бы раз в месяц. Об этом со ссылкой на результаты опроса, который провело исследовательское агентство «ПромРейтинг» среди жителей городов РТ с населением свыше 100 тыс. человек, сообщает ИА «Татар-информ».

Опрос был проведен совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ по теме восприятия аспектов, связанных с приобретением и потреблением местной фермерской продукции.

По мнению 44% опрошенных жителей, фермерская продукция — это «продукты питания, произведенные в небольших крестьянских хозяйствах в небольших количествах». Жители крупных городов республики ассоциируют словосочетание «фермерская продукция» с натуральностью, экологической чистотой и отсутствием химии.

Более 80% опрошенных горожан из Татарстана положительно относятся к фермерской продукции, главными требованиями к ней являются свежесть, натуральность и вкус.

К основным преградам для жителей крупных городов Татарстана на пути потребления фермерских товаров относят транспортно-логистические трудности, риск отсутствия конкретных товаров в точках продаж, высокая, по отношению к сетевым магазинам, стоимость продуктов.

«Молочка», мясные продукты и яйца являются наиболее востребованными видами фермерской продукции среди жителей крупных городов Татарстана.

Жители столицы в среднем хуже и разборчивее относятся к фермерским продуктам, чем жители других крупных городов республики.