Как правильно выбрать и купить дыню

В ведомстве отдельно напомнили об оптимальном моменте для приобретения дынь. Так как «сезон естественного созревания бахчевых приходится на середину августа», лучшим временем для их покупки является период с конца августа до октября.

При выборе дыни эксперты рекомендовали учитывать такие критерии, как ее запах, правильный звук при хлопке и состояние кожуры.

Зрелая дыня отличается тонким ароматом. «В случае если дыня совсем не имеет запаха или, чего хуже, попахивает зеленью, лучше отложите такой плод в сторону», – подчеркнули в Госалкогольинспеции.

Кроме того, при легком хлопке ладонью спелая дыня издает глухой звук, а не звонкий, как у спелого арбуза. Кожура же плода должна пружинить и не быть слишком мягкой – следы от пальцев свидетельствуют о переспелости, добавили представители ведомства.

Источник: tatar-inform.ru

Фото