Заливной пирог с зеленым луком

Рецепт быстрого пирога с луком и яйцами нас хорош в первую очередь тем, что такой пирог можно испечь без особых усилий сразу по приходе с работы: времени на подготовку и приготовление уйдет минимум. Все сыты, довольны, в доме царят мир и согласие!

Ингредиенты для теста:

• 4 яйца
• 7 ст. л. муки
• 1/3 ч. л. соды
• 200 г сметаны
• 1 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Ингредиенты для начикнки:

• 6 вареных яиц
• большой пучок зеленого лука
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Сначала приготовь тесто: взбей со щепоткой соли 4 яйца, добавь майонез и сметану. Всыпь муку, смешанную с содой.
2. Лук нарежь мелко, вареные яйца — средними кубиками, перемешай начинку и слегка посоли.
3. Форму для выпечки смажь маслом, вылей в нее половину теста, затем выложи начинку и залей ее оставшимся тестом.
4. Выпекай пирог до зарумянивания при 200 °С. Готовность проверь зубочисткой.
5. Пышный, румяный, яркий, как кусочек солнышка. Скорее подавай к столу эту красоту! А с мультиваркой задача упрощается еще больше: установи режим «Выпечка» и таймер на 50 минут. За 5–7 минут до окончания переверни пирог, чтобы верх тоже зарумянился.

Источник: sovetnika.net