Вкусный и питательный салат Чингизхан (рецепт)

Очень вкусный, питательный салат праздничный Чингисхан. Овощи отлично сочетаются с куриным филе, все дополнено черносливом и грецкими орехами, что насыщает вкус, создает приятный аромат. Салат Чингисхан подойдет как в обычный день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

• свекла — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• чернослив — 50 гр.
• сыр — 75 гр.
• мясо куриное — 200 гр.
• чеснок — 2 зубчика.
• орехи (грецкие)- 75 гр.
• Соль

Приготовление:

1. Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
2. Измельчите орехи, чеснок.
3. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
4. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
5. Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
6. Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.

Источник