Вкусный и нежный пирог: как приготовить замечательную выпечку на кислом молоке

Приготовленный на кислом молоке пирог – очень нежная и аппетитная выпечка. А разнообразие начинок всегда будет открывать данный пирог с новым вкусом. Сладкую выпечку можно украсить сверху сахарной пудрой или полить глазурью, сгущенкой или вареньем.

Пирог на кислом молоке
Ингредиенты

• Мука - 2-3 ст.
• Кислое молоко - 1 ст.
• Яйца - 2-3 шт.
• Сахар - 1 ст.
• Сода - 1 ч. л.
• Фрукты, ягоды (любые по желанию) - 1 ст.

Приготовление

1. Первым делом нужно разогреть духовку до 180°С, ведь тесто готовится очень быстро.
2. Смешать в миске яйца и сахар, взбить их. Влить кислое молоко, перемешать, после чего всыпать муку с содой. Полученное тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.
3. По желанию можно добавить любые ягоды, нарезанные фрукты. Чтобы пирог был более нарядный на вид, можно выложить их фигурно по дну формы.
4. Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму. Отправить его в духовку и выпекать до готовности, около 30 минут.

Источник