Аксубаево

Аксубаевский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Едим дома

Вкуснейший пирог на кефире: рецепт

Такой домашний пирог получается нежным и воздушным.

Пирог на кефире – очень вкусный и ароматный, его любят как взрослые, так и дети. Готовят такой пирог без дрожжей, но, тем не менее, он получается воздушным. Сдобрить выпечку можно любыми ягодами, сухофруктами, орехами.

Ягодный пирог на кефире
Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 300 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Сахарная пудра - 150 г
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Кефир - 200 мл
  • Разрыхлитель теста - 1 пачка
  • Ягоды (любые, желательно разные) - 400 г

Приготовление

  1. Взбить сахар, желтки и кефир. Масло растопить и слегка остудить. Добавить к желткам, взбить.
  2. К муке добавить разрыхлитель теста, перемешать. Добавить к массе и взбить венчиком.
  3. Отдельно взбить белки в крепкую пену. Добавить в тесто, перемешать лопаткой.
  4. Форму диаметром 30 см смазать маслом. Выложить в нее тесто, разровнять лопаткой.
  5. Сверху выложить ягоды. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170°С в течение 45 минут.

Источник

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев