Винегрет с грибами

Рецепт обычного и простого салата сразу становится праздничным, и вы с легкостью удивите гостей необычным сочетанием ингредиентов в рецепте.

Ингредиенты:

• 150 г. горошка;
• 20 г. грибов маринованных;
• 1 ч.л. горчицы и соли;
• 2 свеклы;
• 4 картофелины;
• морковка;
• 2 огурца соленых;
• яблоко;
• луковица;
• 30 г. масла растительного.

Этап приготовления:

1. Отварите овощи: свеклу, картошку и морковь.
2. Кубиком порежьте огурцы и очищенное от кожуры яблоко.
3. Грибы и луковицу нарежьте мелко.
4. Сваренные овощи порежьте кубиком, слейте воду с горошка.
5. В стакане перемешайте масло и горчицу.
6. Ингредиенты смешайте в миске. Добавьте соль и смесь горчицы с маслом. Оставьте салат в холодильнике.
7. Калорийность винегрета очень низкая – около 130 калорий на 100 гр. Салат – лучшее блюдо для того, кто следит за фигурой.

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.