Аксубаево
  • Рус Тат
  • Торт «Муравейник»: классический рецепт

    Предлагаем приготовить классический, вкусный торт Муравейник.

    Торт Муравейник был одним из самых популярных тортов на территории бывшего Советского Союза. Очень доступный и простой в приготовлении торт был достойным конкурентом торту Птичье молоко, торту Наполеон, торту Пьяная вишня и другим кулинарным шедеврам того времени.

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
    • Сахар — 0,5 стак.
    • Сметана — 200 г
    • Маргарин (или масло) — 200 г
    • Соль (щепотка)
    • Сода — 0,5 ч. л.
    • Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
    • Масло сливочное — 200 г

    Приготовление

    1. Просеять муку.
    2. Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками).
    3. Пропустить тесто через мясорубку.
    4. И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.
    5. Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).
    6. Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
    7. Печеньки готовы. (Некоторые останавливаются на этом этапе - печеньки оч. вкусны с чаем).
    8. Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой.
    9. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыть, должны быть именно кусочки!!!
    10. Выливаем в крошки крем.
    11. Все тщательно перемешиваем.
    12. Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой. 
    13. Убираем торт в холодильник min часа на 3 - чтоб торт "схватился". Лучше на ночь. После достаем и едим. 

     

    Источник: sovetnika.net

      Больше интересного в ленте Яндекс.Новости -

      добавьте «Сельскую новь» в избранные источники.

     

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: