Аксубаево
  • Рус Тат
  • Сказочный яблочный штрудель — десерт для тех, кто придерживается строгой диеты

    Яблочный штрудель – изысканное блюдо австрийской кухни, которое идеально подойдет для тех, кто соблюдает диету, так как в его состав не входят ни животные, ни растительные жиры.

    Приготовленный дома штрудель получается намного вкуснее тех, которые ты можешь заказать в ресторанах.

    Правильно приготовленный, он получается сочным, с тонким тестом и аппетитной хрустящей корочкой. При всём этом приготовить его совсем несложно. Попробуй сам, только соблюдай все рекомендации.

    Ингредиенты:

    • 2 листа слоеного теста комнатной температуры
    • 2–3 больших яблока (желательно кислых)
    • 1/2 ч. л. корицы
    • 2 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. муки
    • полстакана рубленных орехов
    • 3 ст. л. коричневого сахара
    • 2 ст. л. обычного сахара
    • 2 ст. л. панировочных сухарей
    • 1 яйцо + 1 чайная ложка воды

    Приготовление:

    1. Разогрей духовку до 190 градусов.
    2. Очисти яблоки, убери сердцевину и нарежь их. Затем выложи их в миску и смешай с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставь на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
    3. В отдельной емкости смешай орехи, два вида сахара и сухари. Раскатай один лист теста, присыпь его ореховой смесью и выложи сверху яблочную. Закрой начинку, завернув края теста. Повтори со вторым листом и оставшейся начинкой.
    4. Затем загни края рулетов. Выложи рулеты на противень, предварительно застелив его бумагой. Смажь взбитым с водой яйцом. Сделай продольные надрезы на каждом рулете.
    5. Выпекай десерт при 190 градусах 40–45 минут до золотисто-коричневой корочки.
    6. Этот вкусный штрудель замечательно сочетается с мороженым или взбитыми сливками, но если ты строго придерживаешься диеты, просто съешь кусочек, запивая несладким чаем. Приятного тебе аппетита!

     

    Источник: sovetnika.net

    Фото

      Больше интересного в ленте Яндекс.Новости -

      добавьте «Сельскую новь» в избранные источники.

     

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: