Салат с курицей и черносливом

Салат калорийный и готовить его лучше на завтрак, перекус или обед. Блюдо можно готовить на Новый Год, именины, пасхальный стол.

Время приготовления блюда – 20-30 минут.

Ингредиенты:

• чернослив – 100 гр;
• куриное филе – 240-260 гр;
• яйцо – 3 шт;
• орехи грецкие – 50 гр;
• огурец – 140 гр;
• зелень любая;
• майонез;
• петрушка;
• соль.

Приготовление:
Сварите яйца вкрутую.

Филе сварите в подсоленной воде и разделите на волокна или порежьте кубиком.

Белки порежьте мелким кубиком, желток измельчите в крошку.

Огурец почистите от кожуры и мелко нарежьте.

Чернослив промойте и измельчите ножом.

Грецкие орехи измельчите ножом.

Каждый слой салата смажьте майонезом.

Первый слой – куриное филе, второй – чернослив, третий – огурец. Затем выложите белки, орехи и сверху желтки.

Сверху салат не промазывайте майонезом.

Украсьте блюдо зеленью.

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.