Салат с говядиной: рецепт яркого, ароматного и вкусного блюда

Ингредиенты:

• говядина отварная — 300 гр;
• помидор — 2 шт;
• болгарский перец — 2 шт(желтый и красный);
• огурец свежий — 1–2 шт;
• лук синий — 1/2 шт;
• горошек консервированный — 1 банка;
• соль, перец — по вкусу;
• чеснок — 2 зубчика;
• масло — 100 мл;
• соевый соус — 2 ст. л;
• петрушка.

Способ приготовления:

1. Говядину отварить до готовности, нарезать соломкой.

2. Огурец, перец и помидор помыть, перец почистить от плодоножки и семян.

3. Все овощи порезать соломкой. Выложить все в салатник, добавить горошек. Выдавить чеснок.

4. По чесноку полить нагретым маслом (так лучше раскроется аромат и вкус), добавить соевый соус, соль, перец и измельченную зелень и перемешать.

sovetnika.net