Рецепт торта птичье молоко без единого куриного яйца

Готовить торт «Птичье молоко» просто и, главное, быстро. Заранее рекомендую приготовить блокнот и ручку, чтобы записать подходящий для Вас рецепт торта «Птичье молоко».

Предложенный рецепт торта «Птичье молоко», самый простой и быстрый в приготовлении рецепт. Самое интересное то, что в торте и его креме нет ни единого куриного яйца, а по вкусовым качествам никогда этого не скажешь.

Этот рецепт торта с большим удовольствием печет моя мама. Поверьте, он очень вкусный и от него тяжело отказаться! Итак, приступаем к знакомству с рецептом торта «Птичье молоко»!

Ингредиенты для приготовления теста:

• Какао порошок – 1 столовая ложка;
• Сметана – 1 стакан;
• Сахар – 1 стакан;
• Мука – 1 стакан;
• Сода – ½ чайной ложки.

Способ приготовления теста для торта «Птичье молоко»:

Для приготовления теста необходимо взять миску, в которой мы будем его замешивать.

Теперь берем все необходимые ингредиенты, соединяем их, потом все взбиваем и отправляем выпекаться в духовку до полной готовности коржа. Проверить приготовился ли корж можно при помощи обычной спички.

Ингредиенты для приготовления крема:

• Молоко – 1 стакан;
• Манная крупа – 2 столовые ложки;
• Сливочное масло – 200 гр.;
• Сахар – 1 стакан;
• Сок ½ лимона.

Способ приготовления крема для торта «Птичье молоко»:

Чтобы приготовить крем для торта «Птичье молоко», необходимо сначала приготовить на 1 стакане молока манку, как только манка будет готова, можно будет приступать к взбиванию сливочного масла с сахаром.

Взбивать нужно до того момента, пока крем не станет воздушным. Теперь в сливочную, воздушную массу добавляем охлажденную манку,
продолжаем взбивать до воздушного состояния. Как только крем будет готов, добавляем сок от половинки лимона. Крем готов!

Ингредиенты для приготовления шоколада:

• Плитка шоколада – 1 плитка;
• Молоко – 1 столовая ложка.

Способ приготовления шоколада для торта «Птичье молоко»:

Чтобы приготовить шоколад для украшения торта «Птичье молоко», следует растопить плитку шоколада в 1 столовой ложке молока.

Потом, когда шоколад будет полностью растоплен, его необходимо остудить, для этого горячий шоколад требует вынести на холод в течение 15 минут. Шоколад готов!

Способ приготовления торта «Птичье молоко»:

После того, как готовы все составляющие торта «Птичье молоко», можно теперь приступать к его окончательному приготовлению.

Берем корж и разрезаем его на две половинки вдоль всего коржа, затем перемазываем его кремом, а самый верх заливаем растопленным шоколадом. Торт «Птичье молоко» готов! Приятного Вам аппетита!

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.