Аксубаево
  • Рус Тат
  • Рецепт курицы в медовой глазури

    Каждая хозяйка готовит мясо по-разному, но всё же есть много универсальных рецептов, которые можно усовершенствовать по своему усмотрению. Этот рецепт курицы с медом и горчицей является одним из таких.

    Изюминка этого блюда — медовая глазурь с зернами горчицы. Ты можешь использовать ее как для куриных грудок, так и для филе или ножек. Крылышки под такой глазурью тоже получатся чрезвычайно аппетитными.

    Ингредиенты:

    • 2 куриных грудки
    • 4 зеленых яблока
    • 1 ст. л. коричневого сахара
    • 1 ст. л. растительного масла
    • 2 ст. л. горчицы в зернах
    • специи для куриного мяса
    • 3 зубчика чеснока
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • 0,5 ст. яблочного сока
    • 2 ст. л. меда
    • 0,5 ч. л. перца чили

    Приготовление:

    1. Аккуратно отдели куриную грудку от костей, не снимая кожу. Раздели мясо на две части.
    2. Приготовим маринад. Смешай в небольшой емкости чеснок, масло, специи, сахар и лимонный сок. Не забудь добавить горчицу. Получившейся пастой натри курицу со всех сторон.
    3. Положи курицу в плотный пакет и отправь в холодильник на 40 минут.
    4. Глазурь для нашей курочки готовится достаточно быстро. В сотейнике необходимо смешать горчицу, перец чили, яблочный сок и мед. Подожди, пока смесь закипит, затем вари 15 минут.
    5. Курицу можно готовить на гриле, а можно запечь в духовке. Во втором случае выложи ее на смазанный маслом противень, рядом размести небольшие кусочки 
    6. Тщательно смажь глазурью грудку и яблоки. Выпекай до готовности. Приятного аппетита!
    7. Вот как приготовить курицу с горчицей и медом. Не забывай, что именно благодаря твоей фантазии и творческим отступлениям от классического рецепта и получаются неповторимые фирменные блюда, которые хочется готовить снова и снова.
    8. Красиво и вкусно приготовленная курица — это настоящее украшение любого праздничного стола. Помни, что мясо следует тщательно проверить перед приготовлением. Оно должно быть свежим и не иметь неприятного запаха.

    Реклама

     

    Источник: sovetnika.net

    Фото: из открытых источников.

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: