Рецепт куриных колбасок с сыром

Курица — любимое мясо едва ли не каждой хозяйки. Оно дешевое, полезное, обладает хорошими вкусовыми качествами. Неудивительно, что существует множество рецептов, позволяющих превратить кусочек курочки в кулинарный шедевр и настоящее объедение для всей семьи.

И сегодня мы расскажем, как приготовить куриные колбаски в домашних условиях. Прелесть этого блюда еще и в том, что оно считается диетическим, а потому не станет портить твою фигуру. Но при этом снабдит организм необходимыми белками, жирами и клетчаткой, придаст сил.

Куриные колбаски

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки
• 300 г куриных сердечек
• 30 г твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. хмели-сунели
• 1 ч. л. карри
• щепотка мускатного ореха

Приготовление:

1. Промой куриные грудки и сердца.
2. Грудки измельчи в пюре, добавь специи и чеснок. Солить необязательно, поскольку чеснок отлично замещает нехватку соли.
3. Сердечки нарежь на мелкие кусочки.
4. Измельченные грудки и сердечки соедини и смешай до получения однородной массы.
5. На пищевую пленку выложи лепешку из фарша, внутрь помести полоску сыра, сверни рулет и перевяжи его нитками. Конечно, можно обойтись и без сыра, но с ним получится вкуснее.
6. Теперь достаточно проварить колбаски в пароварке в течение 30–35 минут — и сытный обед готов. Приятного аппетита!

Колбаски можно не отваривать сразу, а поместить в морозилку и отваривать по одной перед каждым приемом пищи. А если подать к этому сытному блюду салат из свежих овощей, то организм получит и вовсе всё необходимое для продуктивного рабочего дня.

В отличие от магазинного продукта, домашние куриные колбаски не содержат сои, усилителей вкуса и прочих сомнительных добавок, но при этом блюдо получается вкусным и питательным.

Колбаски можно и детям давать, и с собой на работу брать. А если съесть такую колбаску на ужин, то ночью точно не появится желание ходить на кухню и заглядывать в холодильник.

Источник: sovetnika.net