Аксубаево
  • Рус Тат
  • Рецепт хрустящих вафель

    Имея в распоряжении вафельницу, создать вкусный десерт не составит труда. Идеальный рецепт вафель - предел мечтаний любителей вкусной домашней выпечки.

    Как приготовить вафли?

    Как правило домашние вафли готовятся из теста, плотность которого и будет определяющей для получения желаемой текстуры десерта. Из теста с добавлением воды или молока получаются мягкие изделия, а основа на сливочном масле станет залогом получения аппетитной хрусткости.

    Тесто выкладывают в промасленную разогретую вафельницу.

    Если вафли необходимо сворачивать в трубочки или рожки, то это необходимо делать сразу, пока вафля еще горячая.

    Вполне реально испечь вафли на сковороде, в духовке или получить вместо десертной версии несладкие изделия.

    Разнообразить классический вкус выпечки удастся добавлением какао, бананов, варьированием пропорций базовых ингредиентов или приготовлением закусочных изделий с творогом или картофелем.

    Хрустящие вафли в вафельнице

    Если нужен правильный рецепт вафель для электрической вафельницы, по которым получатся хрустящие изделия, данный вариант станет лучшим в своем роде.

    Для желаемого результата по готовности изделий их выкладывают на решетку, где дают полностью остыть и подсушиться.
    Ингредиенты:

    • яйца - 2 шт.;
    • мука - 125 г;
    • сахарная пудра - 125 г;
    • масло сливочное - 125 г;
    • ванилин - 0,5 пакета;
    • соль - 1 щепотка.

    Приготовление:

    • Белки взбивают отдельно, а затем масло с пудрой, добавляя по одному желтки.
    • Добавляют к маслу с желтками ванилин, половину муки, а затем белки и муку.
    • Полученное тесто накладывают согласно требованиям инструкции к вафельнице, жарят до готовности.
    • Рецепт хрустящих вафель завершают подсушиванием изделий на решетке.

     

    Источник: sovetnika.net

    Фото: из открытых источников.

      Больше интересного в ленте Яндекс.Новости -

      добавьте «Сельскую новь» в избранные источники.

     

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: