Аксубаево
  • Рус Тат
  • Проще не бывает: вкуснятина на сковороде а-ля хачапури

    Даже начинающей хозяйке хочется порадовать своих домашних чем-то вкусненьким.

    Что же делать, если совсем нет времени, да и продукты в холодильнике не радуют своим разнообразием?

    Предлагаем вам приготовить на сковороде лепешку с сыром а-ля хачапури!

    Необходимые ингредиенты

    Чтобы приготовить это быстрое, простое и вкусное блюдо, вам понадобятся следующие продукты.

    • 1 стакан кефира;
    • 1 пачка творога;
    • небольшой кусочек твёрдого сыра;
    • 2,5 стакана муки;
    • по 0,5 ч. л. соли и сахара;
    • 1 ч. л. соды;
    • уксус для гашения;
    • 2 зубчика чеснока;
    • растительное масло для жарки.

    Эти продукты найдутся в любом холодильнике!

    Способ приготовления

    1. Хорошо перемешиваем кефир с сахаром, солью и гашёной содой.
    2. Постепенно добавляем в муку, пока не получится не слишком крутое тесто.
    3. Тщательно вымешиваем, а затем скатываем в шар и накрываем плёнкой.
    4. Оставляем тесто на полчаса в покое.
    5. За это время можно приготовить начинку. Добавляем в творог соль, тёртый сыр и раздавленный чеснок, затем всё перемешиваем.
    6. По прошествии времени делим шар на 4 части и раскатываем тонкие лепёшки.
    7. Выкладываем в центр каждой лепешки часть начинки.
    8. Защипываем края, немного расплющивая "хачапури".
    9. Обжариваем лепешки с двух сторон до золотистого цвета на сковороде с толстым дном.

    Готово! Эта вкуснятина а-ля хачапури понравится как взрослым, так и детям. Приятного аппетита!

    Источник: sovetnika.net

    Фото: из открытых источников.

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: