Куриное филе с айвой — простой способ разнообразить привычное меню.
Фрукты придают мясу легкую сладость и приятный аромат, а соевый соус добавляет пикантности. Блюдо хорошо сочетается с рисом, булгуром или макаронами.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Айва — 2 шт.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Вода — 30–50 мл
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе промойте, нарежьте небольшими кусочками и поперчите.
- Айву вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте курицу в течение 5–7 минут.
- Добавьте айву, соевый соус и воду. Посолите по вкусу.
- Накройте крышкой и тушите на среднем или слабом огне 15–20 минут, пока айва не станет мягкой, а курица полностью не приготовится.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте немного тимьяна или сушеного чеснока. Подавайте блюдо горячим с любимым гарниром.
Нет комментариев