Аксубаево

Аксубаевский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Едим дома

Пирог с клубникой

В сезон клубники можно не только варить из ароматной ягоды компоты и варенья, но и печь аппетитную выпечку.

А если зимой захотелось пирога с клубникой, подойдут ягоды в замороженном виде.

Пирог с клубникой выпекается из слоеного или песочного теста.

Очень вкусной получается выпечка с творогом, бананами и сметанной заливкой. Интересные рецепты пирогов с клубникой написаны подробно ниже.

Слоеный пирог с клубникой

Это красивый и вкусный праздничный пирог с клубникой из слоеного теста.

Порций получается 6-8, калорийность выпечки – 1300 ккал. Чтобы сделать пирог нужно 45 минут.
Ингредиенты:

  • 600 г. теста слоеного;
  • половина стак. сахара;
  • три ложечки кукурзн. крахмала;
  • половина стак. воды;
  • желток;
  • полкило клубники.

Приготовление:

  1. На две части поделите тесто, одну из которых выложите на противень и сделайте бортики.
  2. Вымойте клубнику и обсушите.
  3. Раскатайте вторую часть теста и сделайте при помощи выемки сердечки. Можно использовать другую форму выемки.
  4. Нарежьте ягоды на 4 части и выложите в сотейник. Всыпьте сахар и залейте водой.
  5. Когда клубника закипит, добавьте крахмал и аккуратно перемешайте.
  6. Огонь сбавьте до минимального и проварите клубнику еще 10 минут.
  7. Когда клубника остынет, вылейте на слой теста в форме.
  8. Сердечки из теста выложите на пирог сверху, закрывая начинку. В середине пирога оставьте отверстие, чтобы выходил пар и пирог не получился внутри влажным.
  9. Желток взбейте и смажьте сверху пирог.
  10. Пеките быстрый слоеный пирог с клубникой 25 минут.
  11. Приготовленный пошагово пирог с клубникой разрезайте, когда остынет, чтобы он не рассыпался и не потерял форму.

 

Источник: sovetnika.net

2Vtzqwzu3gQ

Фото: из открытых источников.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев