Овсяно-шоколадные кексы

Отказаться от выпечки - для многих женщин не реально, поэтому обладательницы прелесного пола и сладкоежки придумывали множество десертов, которые не сказались бы на их талии. Одним из таких десертов были овсяно-шоколадные, вкусные и полезные кексы

Ингредиенты:

• смесь овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов 0,5 стакана(стакан 250 мл)
• Мука 0,5 стакана
• Сахар 0,5 стакана
• Соль 0,5 ч. ложки
• Разрылитель 1 ч. ложка 
• Яйцо 1 штука
• Какао 2 ст. ложки
• Кефир 0,3 стакана
• Подсолнечное масло 4 ст. ложки

Приготовление:

1. Сахар тщательно растираем с яйцом. Добавляем подсолнечное масло и кефир.
2. Добавляем смесь хлопьев с орехами и сухофруктами, муку.
3. Добавляем разрыхитель, какао.
4. Оставляем на 15 минут и раскладываем ф смазанные формочки для кексов на 2\3 высоты.
5. Выпекаем 10 минут в микроволновке при мощности 800. Приятного аппетита!

Источник