Низкокалорийная лазанья без теста

Низкокалорийная лазанья без теста не навредит вашей фигуре, ведь на 100 грамм содержится всего 78.77 ккал! Порадуйте себя и близких вкусным блюдом!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 250 грамм
• Кабачок – 300 грамм
• Йогурт натуральный – 250 грамм
• Яйцо – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Томатная паста –70 грамм
• Сыр нежирный – 100 грамм
• Мускатный орех – 1 щепотка
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать . Морковь мелок натереть. Куриное филе измельчить блендером до состояния фарша и обжарить все это на сковороде. Добавляем томатную пасту, соль и перец и через минутку выключаем газ.
2. Для соуса смешать в емкости с высокими бортиками йогурт, яйцо, соль, перец и щепотку мускатного ореха. Взбить все миксером.
3. Кабачок нарезать тонкими пластинами толщиной до 0,5 см. На дно формы наливаем немного белого соуса, выкладываем пластины кабачка внахлест, затем фарш с овощами, и снова слой пластин кабачка, заливаем белым соусом и посыпаем сыром. Выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Источник