Мясо с грибами и сыром в горшочке запеченное в духовке

Такое мясо можно подавать с любым гарниром. Вкус мяса получается просто божественным.

А вид горшочка с мясом и сверху сыром просто слюнки утекают. Думаю пора переходить к приготовлению, пока желудок сам себя не сожрал, от всех этих вкусных мыслей.

Продукты нужные для приготовления Мясо с грибами и сыром в горшочке запеченное в духовке

• мякоть говядины - 1 килограмм
• масло растительное - 20-50 миллилитров
• шампиньоны - 200 грамм
• твердый сыр - 150 грамм
• лук репчатый - 2 штуки
• специи - по вкусу

Готовим Мясо с грибами и сыром в горшочке запеченное в духовке следующим образом

1. Мякоть говядины вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.

2. Порезать грибы и добавить мясу.

3. Лук нарезаем и добавдяем в миску к мясу.

4. Перемешиваем в миске мясо, грибы и лук. Добавляем специи, соль и хорошо перемешиваем.

5. Перекладываем все из миски в горшочек для запекания наливаем воды, закрываем горшочек крышкой и ставим в духовку разогретую до 200, минимум часа на полтора. Дрстаем из духовку проверяем мясо на готовность, если еще жесткое или не готово, то ставим допекаться. Если надо доливаем воды.

6. Когда мясо будет готово сверхы посыпаем натертым сыром и ставим в духовку еще на 10 минут. Когда сыр расплавится достаем из духовки и можно подавать к столу. Для красоты можно перед подачей сверху положить веточку петрушки.

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.