Мясо по-французски

Вам понадобится:

• свинина — 500 г
• сыр — 150 г
• лук-репчатый — 1 шт.
• помидоры — 1-2 шт.
• болгарский перец — 1-2 шт.
• приправы
• растительное масло и майонез
• зелень

Приготовление:

Начните с мяса. Для начала его нужно хорошо помыть под холодной водой, затем сделать куски, так, чтобы они напоминали стейки. Побейте их с двух сторон, чтобы они получились более мягкими.

Сделать это можно специальным молотком или обратной стороной ножа. Не забудьте про специи, обсыпьте ими мясо по своему вкус, вотрите его в свнину. Возьмите форму, в которой будете готовить, и положите туда мясные куски. Теперь нужно полить мясо майонезом, покрыть луком, затем кольцами помидоров, засыпать все сыром тертым.

Ингредиенты в форме накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около 50 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу, полейте майонезом и бульоном, досыпьте сыр и дайте еще немного подрумяниться. Подавать с зеленью.

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.