Медовый торт со сгущенкой

Получается 10 порций. Как приготовить в домашних условиях медовый торт – читайте ниже.

Необходимые ингредиенты:

• 3 яйца;
• стак. сахара;
• три ст.л. меда;
• 600 г. муки;
• пачка масла;
• 1 л. ч. соды;
• сметана 20% — 200 мл.
• банка сгущенки.

Приготовление пошагово:
Масло (50 г.) растопите на маленьком огне и оставьте остывать.

Остывшее масло влейте в миску, добавьте стакан сахара с медом и яйца. Взбейте.

В массу добавьте гашеную соду, всыпьте порционно муку.

Тесто разделите на 7 кусочков, каждый раскатайте в тонкий пласт, срежьте края, используя тарелку, и испеките.

Приготовьте для медового торта крем в домашних условиях: оставшееся масло растопите, дайте остыть и перелейте в миску.

Добавьте к маслу сахар, сгущенку и сметану. Взбейте и на 3 часа оставьте в холоде.

Соберите торт, коржи хорошо промажьте кремом. Готовый торт со всех сторон промажьте кремом и дайте пропитаться.

Вы уже знаете как испечь медовик. Теперь можно подумать, как украсить его.

Можно использовать трафарет и пудру. Аккуратно поместите трафарет на готовый торт и посыпьте пудрой.

Трафарет с излишками пудры снимите – получится красивый рисунок.

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.