Лимонная паста: рецепт любимого блюда с оригинальным вкусом

Паста с лимонным вкусом – необычное блюдо, которое удивит своим ароматом и вкусом. Приготовьте ее и сделайте сюрприз своим близким на обед или на ужин.

Ингредиенты:

• лимон – 1-2 шт;
• чеснок;
• лук;
• сливочный сыр;
• пармезан;
• паста
• соль и специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. На дно формы выложить лимон, разрезанный пополам, чеснок (нужно срезать верхушку) и лук. Сверху полить маслом, добавить специи и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
2. После запекания выдавить мякоть лимона, чеснок выдавить из шелухи, добавить в форму сливочный сыр, выдавить чеснок и сок лимона. Затем добавить три половника воды, в которой варилась паста, и хорошо размешать.
3. Пасту отварить до состояния "аль денте", процедить и переложить в форму для запекания. Сверху посыпать сыром по вкусу и зеленью.

sovetnika.net