Ленивая лазанья на сковороде: быстрый рецепт вкусного блюда

Лазанья – блюдо итальянской кухни, имеющее несколько вариаций традиционного рецепта и некоторые из них можно быстро приготовить на собственной кухне.

Ингредиенты:

• Лаваш
• Фарш
• Лук
• Томатное пюре
• Твердый сыр
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Измельчите лук и обжарьте его на сковороде вместе с фаршем;
2. Затем добавьте в фарш томатное пюре, соль и перец;
3. Протушите все несколько минут;
4. В это время нарежьте лаваш необходимой вам формы (чтобы он поместился на сковородку) и можно начинать формировать лазанью;
5. Уложите лист лаваша, на него распределите фарш, сверху посыпьте тертым сыром. Затем снова лаваш, фарш и сыр. И так слой за слоем, пока у вас не кончатся ингредиенты;
6. Желательно, чтобы верхний слой у вас был фарш посыпаный сыром;
7. Накройте крышкой лазанью и поставьте сковороду на минимальный огонь на 15 минут, затем снимите с плиты.
8. Подавать блюдо нужно горячим, немного присыпав сверху зеленью.

Советы:

• Вместо томатного пюре можно использовать томатную пасту;
• По желанию вместо или с томатным пюре можно добавить свежие томаты.

sovetnika.net