Как приготовить вкуснейший мясной хлебец

Ингредиенты:

• мясной фарш – 1 кг;
• специи к мясу – 1/2 ст. л;
• соль – 1 ч. л;
• мука – 1 ст. л;
• сушеная зелень лука, укропа и петрушки – 1 ст. л;
• майонез – 1 ст. л;
• сыр слайсами – 100 гр;
• ветчина слайсами – 100 гр;
• томатная паста – 1-2 ст. л;
• кунжут.

Приготовление:

1. Фарш смешать с солью, специями, мукой и майонезом. Хорошо перемешать, можно отбить. Разделить на три части.
2. Форму для запекания выложить пергаментом. На дно выложить первую часть мяса, дальше – сыр, сверху – ветчину, затем повторить в той же последовательности (фарш-сыр-ветчина). Сверху выложить оставшееся мясо, смазать кетчупом и посыпать кунжутом.
3. Отправить форму с хлебцом в духовку, разогретую до 200 градусов (режим верх-низ) на 45 минут. Дать остыть в форме, затем достать и нарезать.

sovetnika.net