Как приготовить пирог из овсянки без муки и сахара

Мы предлагает приготовить диетический овсяный пирог, который по праву можно считать идеалом низкокалорийной выпечки.

В состав ингредиентов пирога входят сухофрукты, овсянка, кефир, обезжиренный творог и, заметь, ни грамма муки или сахара. Готовится по принципу «всё смешал — и в духовку». Просто, полезно и при этом очень вкусно!

Ингредиенты:

• 200 г овсянки
• 200 г творога 5%-й жирности
• 250 мл кефира 2,5%-й жирности
• 1 яйцо
• 50 г чернослива
• 50 г кураги
• 50 г изюма
• 0,5 ч. л. соды
• 1 ст. л. 9%-го уксуса
• форма для выпекания диаметром 20 см

Приготовление:

1. Промой все сухофрукты и нарежь их кубиками не больше изюма размером.
2. Погаси соду в кружке уксусом.
3. Высыпь в миску овсянку, залей кефиром, добавь размятый при помощи вилки творог.
4. Туда же отправь яйцо и погашенную соду.
5. Перемешай всё и отложи на 20 минут, чтобы овсянка набухла. После этого добавь в нее сухофрукты.
6. Тем временем застели форму для выпекания пергаментом, а затем равномерно заполни тестом.
7. Отправь пирог на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Пирог из овсянки без муки и сахара готов, но перед подачей на стол ему нужно дать минимум 3 часа, чтобы он остыл. После этого он будет еще вкуснее.

Источник: sovetnika.net