Аксубаево

Аксубаевский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Едим дома

Как испечь пирожки с яблоками на кефире

Нежные яблочные пирожки хорошо подойдут для зимнего чаепития в кругу семьи.

Благодаря кефиру они получаются мягкими, воздушными и долго не черствеют. Кроме корицы, в начинку можно добавить ваниль, гвоздику и лимонную цедру.

Ингредиенты:

  • 100 мл воды
  • 100 мл кефира, ряженки или йогурта
  • 3 стакана муки
  • Щепотка соли
  • 2 ч.л. дрожжей
  • 2 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. растительного масла

Для начинки:

  • Яблоки
  • 1 ст.л. сахара
  • 25 г сливочного масла
  • Корица – по желанию

Способ приготовления:

Смешать теплую воду, дрожжи и 1 ст.л. сахара. Оставить на 10-15 минут.

Добавить к воде с дрожжами остальные составляющие. Замесить тесто и оставить его подниматься в теплом месте на несколько часов.

Яблоки очистить от семян и кожуры, потушить с добавлением сливочного масла и сахара до мягкости. Дать полностью остыть.

Сформировать из теста "колбаску", разрезать на кусочки и раскатать. Сверху положить начинку и сформировать пирожки.

Смазать взбитым яичным желтком, молоком или сладкой чайной заваркой. Выпекать 20 минут при 180 ºС.

 

2Vtzqwzu3gQ

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев