Инструкция по приготовлению творожных шариков в сахарной пудре

Ингредиенты просты и легко отыщутся в холодильнике любой хозяйки. А главное, что по вкусу они с легкостью могут заменить сладкий десерт. Делать их — одно удовольствие, так что мои Лиза и Андрюшка с радостью включаются в игру: кто больше слепит сладких «колобков».

Вкусные творожные шарики

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 1 яйцо
• 2,5 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соды
• 170 г манки
• 200 г муки
• щепотка соли
• 2–3 ст. л. сахарной пудры для посыпки

Приготовление:

В удобной емкости смешай яйцо, творог, сахар и манку. Тщательно перемешай.

Просей муку и смешай ее с содой и солью. Обрати внимание, что количество муки может быть меньше. Всё зависит от размера яиц и сочности творога.
Добавь сухую смесь к остальным ингредиентам, перемешай и замеси тесто.

Сформируй из теста шарики. Для удобства периодически смачивай руки водой.

Поставь на огонь кастрюлю с подсолнечным маслом, доведи до кипения. Обжаривай творожные шарики в масле до золотистого цвета. Переложи их на бумажную салфетку, чтобы впитался жир.

Готовое блюдо посыпь сахарной пудрой по вкусу.

Источник: sovetnika.net

Фото