Идея для пикника: фаршированный багет в итальянском стиле

Кроме этого, его легко и удобно перевозить.Так как для блюда используется только корочка багета, мякиш можно пустить на сухарики или панировку.

Багет с начинкой

Ингредиенты:

• 1 багет длиной 18 см и диаметром около 7 см
• 115 г сливочного сыра комнатной температуры
• 1/2 чашки красного перца, нарезанного мелкими кубиками
• 1 1/2 столовые ложки маринованных оливок каламата, мелко нарезанных
• 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
• 1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна
• 1/2 чашки смеси моцареллы, проволоне и пармезана, измельченных

Способ приготовления:

1. Отрежьте кончики багета и аккуратно достаньте мякоть, оставляя корку толщиной около 1 сантиметра.
2. В маленькой миске соедините сливочный сыр, перец, маслины, петрушку и тимьян.
3. Добавьте смесь итальянских сыров, еще раз перемешайте.
4. С помощью ложки плотно наполните багет начинкой.
5. Перед подачей разрежьте его на порционные кусочки с помощью хлебного ножа.

Источник: sovetnika.net