Десерт, который не оставит тебя равнодушным

Пудинг — это не только аппетитное сладкое блюдо, но еще и очень легкое в приготовлении. Он ничем не уступает ресторанным десертам и не содержит при этом канцерогенов. Домашнее — всегда вкуснее.

Ингредиенты:

• 1 л молока
• 1 ст. л. муки
• 2 ст. л. крахмала
• 1/2 ст. сливок
• 3 ст. л. какао
• 1 ст. сахара (можно меньше)
• 1 яичный желток

Приготовление:

1. Добавь в молоко сливки и взбей. Сюда же вмешай яичный желток. Затем, постепенно размешивая, всыпай сахар, крахмал, просеянную муку и какао.
2. Поставь смесь на средний огонь на 15 минут, все время помешивая. Когда пудинг начнет загустевать, выключи конфорку.
3. Готовый пудинг разлей по стаканчикам или креманкам. Дай остыть, а потом поставь в холодильник минимум на 2,5 часа.
4. Такой шоколадный пудинг отлично сочетается с блинами, кексами, слойками, коврижками, фруктовыми или ягодными пирогами. А также является восхитительным самостоятельным десертом.

Источник: sovetnika.net