Быстрые пирожки с курицей: пошаговый рецепт

Пирожки с курицей – идеальный перекус на протяжении всего дня. Чтобы их приготовить, не обязательно тратить пару часов.

Ингредиенты (на 15-17 штук):

• тесто фило – 1 пачка;
• куриное филе – 3 средних;
• лук – 2 шт;
• специи к курице, сушеный чеснок, соль, лавровый лист, душистый перец;
• яйцо – 1 шт;
• кунжут;
• грибы, сыр, зелень;
• растительное масло.

Способ приготовления:

1. Для начинки отварить куриное филе с лавровым листом и перцем. Готовое мясо можно перебить блендером или пропустить через мясорубку. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем так же измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
2. Добавить специи, соль и сушеный чеснок.
3. Каждый лист теста фило разрезать на две части. На первую половину выложить начинку и свернуть рулетиком, второй половиной листа накрыть рулетик и завернуть его.
4. Сформированные пирожки выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
5. Выпекать примерно 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

sovetnika.net