Бутерброды с икрой и семгой

Простые рецепты праздничных бутербродов можно сделать необычными благодаря оформлению.

Ингредиенты:

• 4 куска семги слабосоленой;
• 4 куска хлеба ржаного;
• масло оливковое — 2 ложки ст.;
• йогурт натуральный – 5 ложек ст.;
• 4 ч. ложки икры красной;
• красное яблоко;
• специи;
• горчица зернистая – ложка чайная;
• свежая зелень.

Приготовление поэтапно:

1. Яблоко мелко порежьте, порубите зелень. Оба ингредиента перемешайте.
2. Добавьте к яблоку с зеленью йогурт, икру, масло оливковое, горчицу, молотый перчик и соль.
3. Подсушите куски хлеба на сковороде или в тостере и смажьте оливковым маслом.
4. На каждый кусочек хлеба выложите кусок семги и полторы ложки готовой смеси.
5. К столу бутерброды можно подавать сразу после приготовления. В качестве зелени для бутербродов используйте петрушку или сельдерей.

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.