Брюссельская капуста с мясом

В рецепте используется свинина, но для приготовления менее калорийного блюда можно взять диетический вид мяса.

Приготовление блюда занимает 50-60 минут.

Ингредиенты:

• капуста – 450-500 гр;
• свинина – 500 гр;
• растительное масло;
• томатная паста – 3 ст. л;
• соль и перец;
• лавровый лист;
• черный перец горошком.

Приготовление:
Нарежьте мясо средними кусками и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Капусту помойте, добавьте к мясу и обжарьте компоненты 15 минут на слабом огне.

Переложите содержимое сковороды в казан.

Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и перец горошком.

Разведите томатную пасту в воде и влейте в казан.

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Запекайте блюдо 15-20 минут.

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.