Аксубаево

Аксубаевский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Едим дома

3 разных способа приготовления вкуснейшего картофеля в мундире

Попробовав хоть раз приготовить картофель "в мундире" с помощью любого этих трех рецептов, вы перестанете варить его обычным способом.

Рекомендуем все три способа, но особенно последний!

Способ №1: "Пятиминутка"

  • Идеальный лайфхак, если картофель нужен очень срочно.
  • Моем картофель и выкладываем его в блюдо для микроволновки (или обычную огнеупорную тарелочку).
  • Наливаем на донышко воды и накрываем пищевой пленкой.
  • Ставим в микроволновку на 5 минут. Готово!

Совет: если картошка будет немного шипеть - это нормально.

Способ №2: "Золушка"

  • Этот картофель, запеченный в духовке, напоминает по вкусу приготовленный в золе.
  • Кладем в полиэтиленовый пакет 3 ст. л. муки, 2 ст. л. соли и тщательно перемешиваем.
  • Сюда же забрасываем помытый картофель. Снова перемешиваем.
  • Выкладываем клубни в "присыпке" на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 °C.

Совет: готовность проверяем зубочисткой.

Способ №3: "Морячок" 

  • Картофель "в мундире", отваренный в крепком солевом растворе. По нашему мнению, самый вкусный!
  • Наливаем в кастрюлю 1,5 л воды.
  • Высыпаем в емкость 0,5 кг соли. Да, мы не ошиблись, именно полкило!
  • Опускаем картофель в холодный раствор, а затем доводим до кипения.
  • Варим клубни примерно 20-30 минут.
  • Перед едой обмываем в холодной воде, чтобы смыть всю соль.

Совет: самое главное при таком способе варки - не повредить кожицу.

Между прочим, картошку, сваренную в соленом растворе, можно хранить без холодильника больше недели!

А по вкусу она напоминает печеную (и даже лучше!).

Приготовленный любым из этих трех способов картофель "в мундире" идеален как в качестве отдельного блюда, так и для приготовления салатов. Если вам понравились наши кулинарные лайфхаки, пожалуйста, поделитесь ими с друзьями!

Источник: sovetnika.net

2Vtzqwzu3gQ

Фото: из открытых источников.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

1

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев