Роспотребнадзор напоминает, что при проведении массовых мероприятий, в том числе праздника Сабантуй необходимо выполнить следующие требования:
Обеспечить объекты торговли в достаточном количестве холодильным оборудованием. Доставку готовых блюд должны осуществлять в плотно закрывающихся контейнерах, боксах, термоконтейнерах, сумках-холодильниках и других аналогичных емкостях, снабженных маркировочным ярлыком. При условии приготовления горячих блюд на месте...
